濰坊有什么好吃的美食？山東濰坊最具特色的8大美食
觀看 29人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-04
眾所周知，山東濰坊被譽為是風(fēng)箏之鄉(xiāng)，風(fēng)箏的種類與質(zhì)量享譽世界。濰坊物產(chǎn)豐饒，歷史悠久，文化燦爛，綿綿久長，孕育了豐富的特色美食，僅名小吃就包羅眾多，特色各異。那你知道濰坊有什么好吃的美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了山東濰坊最具特色的8大美食，吃貨們快來一起看看吧。
山東濰坊最具特色的8大美食
一、諸城辣絲子
諸城是濰坊市代管的縣級市，[bai]諸城辣絲子是諸城市的一道漢族傳統(tǒng)小吃，也是有名的家常菜，主要原料是薺菜疙瘩、蘿卜片和花生米，酸辣的口味特別受人喜愛，吃起來既開胃也解膩。
二、朝天鍋
朝天鍋屬于魯系菜，也是濰坊的傳統(tǒng)菜肴，雖然名為朝天鍋，但食用時卻不需要鍋具。朝天鍋配方復(fù)雜，主要是以雞肉和驢肉燉湯，再同豬肉下鍋，包括豬肉、豬肝、豬肺等。
朝天鍋的特色是烙餅卷肉，吃的時候用烙餅將煮好的肉類卷起，口味醇香，其味無窮。
三、濰坊燒餅
濰坊燒餅以脆而香著稱，濰坊燒餅是濰坊的傳統(tǒng)小吃，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。烤熟的濰坊燒餅都是分兩層，內(nèi)里鼓起，剛出鍋的燒餅口感酥脆，放涼了就變軟了，便可以換一種吃法，用燒餅卷油條，味道更獨特。
濰坊燒餅也有很多其他種類，比如羊肉燒餅、小片燒餅、花椒燒餅等等，風(fēng)味各有不同。
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