江西有哪些名菜好吃？去江西必吃的八道名菜(2)

4、瑞金牛肉湯

從來(lái)沒(méi)有在其他地方見(jiàn)過(guò)這樣的牛肉湯，[bai]牛肉全是塊狀的瘦肉沒(méi)有肥肉，一口吃下去滿嘴都是牛肉香。同時(shí)他的湯口感也特別的潤(rùn)口。為了保證食材足夠的原汁原味和尊重每一位顧客自己的選擇，調(diào)料需要自己添加，連姜也是自己親手磨成姜蓉，非常新鮮。

5、南昌獅子頭

南昌獅子頭之所以高于其他獅子頭，是因?yàn)橛忻刂频姆椒?知道的可以在評(píng)論區(qū)留言一波），總的來(lái)說(shuō)質(zhì)地酥軟，味道鮮美。來(lái)訪的游客欣賞完江西的美景，一定不能錯(cuò)過(guò)這道菜。獅子頭反扣于菜心上，用濕淀粉勾芡，淋澆于獅子頭上即成。每個(gè)吃過(guò)的人都覺(jué)得身處于一個(gè)幻境，因此也成了許多南昌人心中的最愛(ài)。

6、芋頭炒牛肉

是出乎意料又討人喜歡的一道，江西的毛芋頭，生來(lái)軟糯，切絲與牛肉燒，淀粉質(zhì)都析出，既有黏黏滑滑的口感，又有芋頭樸實(shí)的香。

關(guān)鍵字： 美食