世界營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的十大魚(yú)類：石斑魚(yú)上榜，藍(lán)鰭金槍魚(yú)排第一(2)

4.青魚(yú)

　　青魚(yú)是鯉科青魚(yú)屬魚(yú)類，體長(zhǎng)平均達(dá)145厘米，身體呈青灰色，[bai]主要生存在水域中下層，是中國(guó)傳統(tǒng)四大淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一，其中富含的微量元素、礦物質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期食用具有強(qiáng)化免疫功能、延緩衰老、益氣補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)胃功效的上等食用魚(yú)類。

5.鯉魚(yú)

　　鯉魚(yú)原產(chǎn)于亞洲，是雜食性魚(yú)類，主要生活在水草叢生的池塘、湖泊和河流中，在水域不大的地方有洄游習(xí)性的魚(yú)類，并因其中富含豐富的氨基酸、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，且其中脂肪大多為不飽和脂肪酸，可以最大程度降低膽固醇，并具有防治動(dòng)脈硬化、冠心病的作用。

6.鰱魚(yú)

　　鰱魚(yú)這個(gè)身體呈側(cè)扁紡錘形的中國(guó)著名四大家魚(yú)之一，是具有肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富特點(diǎn)的較適合養(yǎng)殖的優(yōu)良魚(yú)種之一，其中富含的豐富角質(zhì)蛋白，具有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、散熱的功效。

7.草魚(yú)

　　草魚(yú)是中國(guó)重要的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類，是典型草食性魚(yú)類，身體呈差黃色、腹部為灰白色，主要棲息在平原地區(qū)的江河湖泊的中下層和近岸多水草區(qū)域，其中豐富的不飽和脂肪酸、硒元素等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用對(duì)血液循環(huán)有利，并具有一定的抗衰老養(yǎng)顏的功效。

關(guān)鍵字： 魚(yú)