中國(guó)十大傳統(tǒng)糕點(diǎn)，驢打滾、荷花酥榜上有名(2)

4.桂花糕

　　桂花糕是一道傳統(tǒng)特色美味糕點(diǎn)，[bai]起源于清朝時(shí)期，有著三百多年制作歷史，以糯米粉、桂花和白糖為主要原料制成，中國(guó)十大傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已經(jīng)誕生出多種多樣的做法，從而滿足人們對(duì)于口味的不同需求。

5.綠豆糕

　　綠豆糕是一道以脫皮綠豆為主要原料制成的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，是一道入口松軟，組織細(xì)膩緊密的消暑小食，通常顏色呈現(xiàn)出剛剛煮好的綠豆湯的顏色，并微微有些泛黃，口味也有著南北差異。

6.發(fā)糕

　　發(fā)糕是一道大眾化餅類食物，以糯米粉為主要原材料制成，其成品具有清香氣味，食之甜而不膩，糯而不粘，中國(guó)廣大地區(qū)均有分布，其中以岳陽(yáng)、惠州和龍游地區(qū)的發(fā)糕最為出名，其中龍游發(fā)糕憑借著獨(dú)特的制作工藝而成為非遺項(xiàng)目。

7.馬蹄糕

　　馬蹄糕是一道屬于粵菜系的傳統(tǒng)甜品小吃，起源于唐朝貞觀年間，利用馬蹄粉、馬蹄、糖水制成，集軟、滑、韌、爽特點(diǎn)于一身的具有香甜可口、甜蜜口感、入口即化的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。

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