中國十大傳統(tǒng)糕點，驢打滾、荷花酥榜上有名
觀看 25人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-03-09
眾所周知，我國的飲食文化非常淵遠(yuǎn)流長，一個國家的傳統(tǒng)飲食文化甚至可以反映一個國家的歷史人文，美食的種類非常多，而糕點就是里面非常重要的一類，一個小小的糕點，十分經(jīng)典美味。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下中國十大傳統(tǒng)糕點，驢打滾、荷花酥榜上有名，快來了解一下吧。
中國十大傳統(tǒng)糕點
1.驢打滾
驢打滾是一道北京十大特色小吃之一，[bai]以糯米粉、粘米粉、黃豆面和紅豆沙為主要原料制成，成品黃、白、紅三色分明，未切之前色澤呈金黃，入口綿軟，內(nèi)里的紅豆餡入口綿軟，香甜可口，是一道老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
2.荷花酥
荷花酥是一道花式傳統(tǒng)糕點，因外觀形似荷花因此成為中式宴席中常見，有著酥層清晰、形美動人、入口酥松香甜，別具風(fēng)味特點，以油酥包裹著棗泥餡料經(jīng)過油炸后制成的傳統(tǒng)特色甜點。
3.豌豆黃
豌豆黃是一道北京春季特有的傳統(tǒng)小吃，以豌豆和白糖為主要原料制成，外觀色澤呈現(xiàn)淺黃色，組織細(xì)膩，入口即化，具有香甜可口的口味且清涼爽口，與蕓豆糕和小窩頭同樣是宮廷小吃。
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