湖南婁底最有名的七大特色美食，珠梅土雞排第一位

婁底是湖南省最年輕的地級(jí)市，是環(huán)長(zhǎng)株潭城市群的重要組成部分，被譽(yù)為“湘中明珠”，是湖湘文化的主要發(fā)源地之一，這里保留了很多特色美食，那你知道婁底有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南婁底最有名的七大特色美食，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

湖南婁底最有名的七大特色美食

1、珠梅土雞

珠梅土雞是婁底的一道特色菜，它是以當(dāng)?shù)丶兲烊坏男∧_黑雞為主要食材，[bai]搭配上本地的五花肉和朝天椒，用獨(dú)有的秘方烹飪而成，做出的口感鮮香爽辣，雞皮純黃，咬在嘴里，肉質(zhì)細(xì)膩，沒(méi)有一點(diǎn)粗糙感，香味濃郁。

2、雪花丸子

雪花丸子是湖南婁底新化的一道傳統(tǒng)名菜，也叫珍珠丸子，是當(dāng)?shù)厝诉^(guò)年宴席上必不可少的一道菜，一個(gè)個(gè)就像絨絨的雪球，蒸熟之后，咬上一口，里邊紅嫩嫩的，清香撲鼻，酥又軟，越吃越香。

3、杯子糕

杯子糕是湖南婁底新化的特色小吃，也叫肚臍糕，主要分為2種，1種是金元寶，1種是銀元寶，做出來(lái)的大小和嬰兒拳頭差不多，質(zhì)地細(xì)膩白嫩，吃到嘴里香噴噴的，松軟滑嫩，摸著有點(diǎn)彈性。

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