湖南懷化最出名的七大特色美食，鴨子粉、芷江鴨上榜

懷化作為湖南的一個城市，其飲食風(fēng)格都屬于湘菜。但懷化居住著許多少數(shù)民族，所以也有很多的民族特色美食。那你知道湖南懷化的特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖南懷化最出名的七大特色美食，感興趣的吃貨不妨一起往下看！

湖南懷化最出名的七大特色美食

1、雪峰烏骨雞

雪峰烏骨雞是我國非常珍貴的一種烏骨雞品種，[bai]這種雞具有“五烏”的特征，烏肉、烏骨、烏皮、烏腳、烏喙。用它燉上一鍋滋補(bǔ)湯，鮮香爽口，肉質(zhì)細(xì)嫩，還特別的滋補(bǔ)身體。

2、芷江鴨

芷江鴨在以前還曾是清朝的貢品，現(xiàn)在它是湖南懷化芷江侗族自治縣的一道招牌美食，在芷江有中秋節(jié)必吃此鴨的習(xí)俗。剛剛出鍋的芷江鴨焦黃鮮嫩，看著油汪汪，聞著香噴噴的，吃到嘴中辣香鮮嫩，柔滑不膩。

3、沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南懷化沅陵縣的一道地方名點，據(jù)說這道點心是從明朝中葉就有了，流傳至今，至少已有500多年的生產(chǎn)歷史。它主要是以芝麻為主要原料，加上飴糖、花生油等鋪料制作而成，做出來的口感香脆甜酥，一點都不粘牙，還有麥芽糖的清香味，舔上一口，甜味絲絲入心間。

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