四川宜賓最出名的6大特色美食：燉雞面上榜，宜賓燃面排第一位(2)
觀看 11人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-06-22
四、李莊白肉
李莊白肉是宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的特色美食，[bai]它是一道技藝精湛、風味獨特的美食，皮薄肉嫩肥瘦恰當，爽口化渣，大片肉片配上自制蒜泥醬汁，那滋味絕了，記得小編我第一次吃李莊白肉，刀工切得那是非常有儀式感，薄如蟬翼，一片下筷在輕輕一轉(zhuǎn)筷子一裹在一沾，滿片肉上都是蘸醬，可謂是滋味無窮啊。
五、宜賓雙河涼糕
在川南各地，涼糕隨處可見，最有名的當屬宜賓雙河涼糕，同時因雙河人喜用葡萄井水制作涼糕，雙河涼糕便有了另一個獨具特色的美譽“葡萄井涼糕”。涼糕口感爽滑，入口清涼，Q彈嫩滑美味可口，不光有傳統(tǒng)的紅糖味，另增加了各種水果味，最獨特的是還是麻辣味。
六、宜賓點點香
宜賓點點香是宜賓的一種有名特色美食，和冒菜、麻辣燙很相似，只是味道更香濃！總體來說，就是自助選菜，串好的，放入熬制好的湯料里煮，起鍋放上秘制的料汁，一碗香噴噴的點點香就可以開吃了，香香辣辣的，一把汗水一把淚的吃完，再來一碗甜甜沙沙的綠豆湯，暢快。
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