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成都出了名的6大特色美食,夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面位列前茅

觀看 29人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-06-23

成都自古有著“天府之國”的稱號(hào),談起成都,最先讓人想到的是三星堆那充滿神秘氣息的遺址或者是有著國寶之稱的熊貓,成都除了文化物產(chǎn)豐富多彩外,成都的美食也是享譽(yù)中外。而你若來到成都,美食是萬萬不可錯(cuò)過的。那你知道成都有什么美食出名?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦成都出了名的6大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!

成都出了名的6大特色美食

一、夫妻肺片

四川特色美食不得不提夫妻肺片,據(jù)說是一對夫妻發(fā)明的美食,[bai]真的超級(jí)下飯,所以在成都的飯桌上經(jīng)常能夠看到。夫妻肺片里沒有夫妻,夫妻肺片里也沒有豬肺,但是!有好吃的牛肉、牛肚和牛舌,色澤誘人,里面的配菜也很豐富,都切成了薄片,跟紅油拌勻后,入口麻辣鮮香。

二、擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川小吃中的代表性食物,面是干撈放碗里再加臊子,有碎肉臊子包括碎牛肉或碎豬肉,還有黃鱔臊子,也有肉沫黃瓜丁丁等等,基本上都是一次吃三碗不同的臊子面,那味道真好真難忘。

三、龍抄手

四川成都的抄手,差不多等同于北方的餛飩,似乎皮更厚一些,四邊形,放餡兒卷成圓筒再兩頭沾水捏緊,肉餡兒和混搭餡兒都有,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,醇香可口,主要食材有面粉,豬腿肉(豬絞肉)等,口味有紅油抄手,清湯抄手,雞湯抄手等。

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