煙臺有什么特色美食推薦？山東煙臺最出名的六大特色美食(2)

四、福山大面

福山拉面又稱福山大面，是山東省煙臺市福山區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，[bai]屬于魯菜系；該菜品已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面條之一。福山大面口味多樣，而煙臺人最常吃的，還是打鹵面、魚鹵面、熗鍋面等幾種，喜歡的人，自然懂得面條掛上鹵汁芡的美妙，不喜歡的則嫌棄它黏黏糊糊，下不了嘴，那么你喜歡嗎？

五、煙臺海腸

煙臺海腸是山東省煙臺市特產(chǎn)，和沙蟲不是一種東西，沙蟲是方格星蟲，海腸是單環(huán)刺螠，口感和烹飪方法也不一樣。包餃子、涮鍋、炒韭菜、麻辣……想怎么吃就怎么做，特別美味，每到過年，家家戶戶都要做一道長久有余財菜(腸、韭、肉、魚)，以寓來年獲得更大的豐收。

六、炸面魚

面魚是煙臺一種特色的傳統(tǒng)美食，小編印象中，奶奶要和一大盆面，面和得比蒸饅頭的面要軟很多，然后等面發(fā)開后，加入鹽水揣面，切成長條，用手伸開拉長，下入油鍋，面魚在油鍋里慢慢浮起來，變成金黃色，剛炸好的面魚外酥里軟，特別香！

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