世界上最甜的水果，非洲竹芋比蔗糖甜3000倍

水果是我們身體攝取營(yíng)養(yǎng)必不可少的食物，水果的味道大多數(shù)都比較好，而且口感也各有不同。在眾多美味可口的水果中，有些水果的甜度超乎想象，讓人們一嘗即被深深吸引?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)為大家介紹世界上最甜的水果是非洲竹芋，它是科學(xué)家在非洲西部熱帶森林中發(fā)現(xiàn)的一種草本植物。它的果實(shí)非常甜，據(jù)說(shuō)比蔗糖甜3000倍，是化學(xué)合成的甜味劑-糖精的60倍，以至于普通人不敢直接生吃，就讓我們一起來(lái)看一下吧！

世界上最甜的水果：非洲竹芋

非洲竹芋果又稱卡坦菲、蘇丹神秘果，是非常甜的一種水果，[bai]從中可以提取出一種名叫非洲竹芋甜素的蛋白質(zhì)，這是一種天然的甜味劑，甜度是蔗糖的104倍，所以說(shuō)非洲竹芋果是世界上最甜的水果。這種甜素還能很好的掩蔽異味，廣泛的用于醫(yī)藥以及食品行業(yè)中。據(jù)悉，非洲竹芋果外表是紅色的，果肉是白色的，核比較大，果肉較少。

非洲竹芋甜素的安全性

在非洲的很多國(guó)家食用非洲竹芋有百年的歷史，目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食用這種果子之后又何不良反應(yīng)，據(jù)悉，檢測(cè)報(bào)告表示，非洲竹芋甜素是一種安全的天然物質(zhì)，而且非洲竹芋的甜度不會(huì)造成牙齒齲變，代謝產(chǎn)物是氨基酸，可以被人體快速吸收，不會(huì)讓血糖含量升高，所以這種果子非常的安全，早在30多年前，世界食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)就同意將這種天然甜素加入到食品當(dāng)中，所以大家在安全這一塊不用感到太多顧慮。

非洲竹芋簡(jiǎn)介

非洲竹芋是一種分布于熱帶雨林的多年生草本植物，植株可達(dá)三米高，花朵呈紫紅色，果實(shí)長(zhǎng)在靠近根部的地方，通常果實(shí)會(huì)被沙土覆蓋。非洲竹芋的果實(shí)是三角形的，開(kāi)始果是墨綠色的，等到開(kāi)始成熟會(huì)變成褐色，完全成熟的時(shí)候是鮮紅色，一個(gè)果實(shí)里面有1-3枚種子。非洲竹芋幾乎一年都在開(kāi)花，開(kāi)花后4個(gè)月左右的時(shí)間果實(shí)成熟，果實(shí)比世界上最大的果子小了很多倍，但也甜了很多倍。

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