中國(guó)最會(huì)吃的十個(gè)省份，廣東最懂得吃(2)

4、山東

　　山東最出名的是魯菜，曾位列八大菜系之首，是歷史最久、底子最厚、最見(jiàn)功力的一個(gè)菜系，為“北方飲食”的代表，也是宮廷菜的起源。數(shù)據(jù)顯示，山東省餐飲收入與廣東省相當(dāng)，同樣是中國(guó)餐飲美食大省。此外，山東人愛(ài)吃面食，其面食和小吃都是全國(guó)著名。

5、湖南

　　湖南省除了是最能吃辣的省外，還是最會(huì)吃的省份之一。湖南菜，即湘菜，為八大菜系之一，是民間第三大菜系。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多。湖南長(zhǎng)沙更是一座舌尖上的美食城市，各式美食小吃，可以從南門(mén)口吃到河邊頭，從白天吃到黑夜。

6、福建

　　福建菜，簡(jiǎn)稱(chēng)閩菜，是中國(guó)八大菜系之一，由于福建人民經(jīng)常往來(lái)于海上，于是飲食習(xí)俗也逐漸形成帶有開(kāi)放特色的一種獨(dú)特的菜系。閩菜以烹制山珍海味而著稱(chēng)，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見(jiàn)長(zhǎng)，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的特點(diǎn)。福建和廣東一樣都注重保持食材的原汁原味，可以說(shuō)是全國(guó)最會(huì)吃的省份之一。

7、浙江

　　浙江菜，簡(jiǎn)稱(chēng)浙菜，是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，是最古老的菜系之一，宮廷第三大菜系。浙江省位于我國(guó)東海之濱，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)之稱(chēng)。西南丘陵起伏，盛產(chǎn)山珍野味。東部沿海漁場(chǎng)密布，水產(chǎn)資源豐富，有經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)和貝殼水產(chǎn)品500余種，物產(chǎn)豐富，佳肴自美，特色獨(dú)具，有口皆碑，可以說(shuō)是全國(guó)最會(huì)吃的省份之一。

關(guān)鍵字： 美食 省份