河南有名的小吃有哪些？河南十大傳統(tǒng)名小吃(2)
觀看 20人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-12-23
4、胡辣湯
胡辣湯是河南很有名的傳統(tǒng)湯類小吃，是以胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉條、黃花菜、木耳、豆腐等多種食材制作的，味道麻辣鮮香，非常開胃，還帶有中草藥和羊肉的香味。
5、濮陽壯饃
濮陽壯饃是河南濮陽有名的面食小吃，壯饃是以小麥精粉做皮，以鮮羊肉和大蔥作餡，外觀形如圓月，色澤金黃，吃起來外酥里嫩，香而不膩，深受全國各地人們的喜愛。
6、燙面角
燙面角是河南省洛陽市新安縣的傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)始于民國時期，燙面角的制作方法非常講究，是以優(yōu)質面粉做皮，以精選的胛臀處的鮮豬肉加上多種調料和肉湯作餡，外觀形如新月，味道十分鮮香可口。
7、懷府鬧湯驢肉
懷府鬧湯驢肉是河南省焦作沁陽市的傳統(tǒng)名小吃，驢肉是選用的是沁陽境內飼養(yǎng)的驢，肉質鮮嫩松軟，再使用多種調料和特殊的工藝加工而成，味道十分鮮美可口，營養(yǎng)豐富。
關鍵字： 小吃
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