青島十大小吃排行榜,青島十大特色小吃
每個(gè)地方都有屬于自己的特色小吃,青島也不例外,小吃是非常美味的食物,大多數(shù)是在路邊,下面巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹青島十大小吃排行榜,一起看看青島十大特色小吃吧。
1.海菜涼粉
“海菜涼粉”是具有廣泛群眾基礎(chǔ)的家常菜,“哈涼粉”,是青島獨(dú)有的民俗。它采用青島特產(chǎn)石花菜做成的涼粉,配上米醋、蒜泥、香菜和香油,清爽可口。海菜涼粉同時(shí)還是青島的特產(chǎn),小包裝的青島海菜涼粉已享譽(yù)全國(guó)。
2.三鮮鍋貼
“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴里又香又不油膩才是最佳。推薦劈柴院鍋貼,美味價(jià)廉。
3.海鮮水餃
“海鮮水餃”獲評(píng)則是因?yàn)榍鄭u人擅長(zhǎng)用海鮮包制水餃,多用黃花魚、鲅魚、墨魚、蝦仁等海鮮做餡。海鮮水餃?zhǔn)乔鄭u的特色,也是市民的家常吃法。味道奇鮮,餃子餡很有彈性,餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道。
4.醬豬蹄
燉了多年的老醬湯又濃又香,燉得恰到好處,骨肉分開,既爛又有嚼頭還不膩。青島鑫復(fù)盛的豬蹄排名第一。
5.排骨米飯
排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,拌米飯吃口感甚佳。萬和春、京九、米哥、正莊、滄口幾家的排骨米飯各有特色。
6.海鮮鹵面
想想谷香村的面,滿滿一大海碗,上面來只紅彤彤的大對(duì)蝦,怎不胃口大開?海島漁村也值得推薦。
7.雞湯餛飩
口味鮮而不膩,味道純正。小倩倩、順天是青島人熟悉的兩家店鋪。
8.鹵湯豆腐腦
“鹵湯豆腐腦”則因其獨(dú)特的鹵湯上榜。青島的豆腐腦區(qū)別于南方的豆花,關(guān)鍵在鹵湯,甘咸適中,軟滑爽口,近幾年以豆腐腦為單一品種的專營(yíng)店發(fā)展迅猛,深受青島市民喜愛。
9.三鮮大肉包
新鮮白菜配以新鮮肉,吃起來鮮嫩、爽滑,葷素搭配,口味獨(dú)特。鳳鳳食府、三盛樓、合唐的最佳,新尚早餐車的肉包也不錯(cuò)。
10.烤海鮮(烤魷魚)
青島燒烤以烤海鮮為特色,海鮮品種眾多,小貝類海鮮、魷魚、干魚等皆可炭烤,其中,以炭烤魷魚最著名,是游客來青島必吃的小吃之一。美達(dá)爾、王姐兩家值得推薦。
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