廣東十大經(jīng)典名菜：紅燒乳鴿榜上有名
觀看 27人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-08-26
粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是中國的四大菜系之一，由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風(fēng)味組成。那你知道廣東最出名的粵菜有哪些？接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編就來為大家介紹廣東十大經(jīng)典名菜：紅燒乳鴿榜上有名，讓我們一起來了解一下吧！
廣東十大經(jīng)典名菜
1、紅燒乳鴿
紅燒乳鴿是廣東省的傳統(tǒng)名菜之一，民間一直有“一鴿勝九雞”的說法，這道菜是將乳鴿鹵煮后再進(jìn)行油炸，所以非常入味。[bai]紅燒的乳鴿吃起來外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，令人回味無窮。吃紅燒乳鴿，大部分人是連骨頭也不放過，因為經(jīng)過鹵煮再油炸的乳鴿的是香到骨子里的。
2、脆皮燒鵝
脆皮燒鵝也是廣東非常有名的一道菜，作為廣州最普遍和最受歡迎的燒烤肉食，以它的“色澤金紅，皮脆肉嫩，味香可口”的特色，在省城各大街小巷的燒鹵店隨處可見。其選用的黑棕鵝肉厚骨嫩，燒烤制成后色澤金紅，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩可口，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
3、白切雞
白切雞也叫白斬雞，是一道經(jīng)典的粵菜，起源于廣東，在南方菜系中普遍存在，主要使用廣東省清遠(yuǎn)市特產(chǎn)的三黃雞不加調(diào)味白煮而成，保持了雞肉的原汁原味，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。肉色潔白皮帶黃油，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時佐以姜蓉、醬油，保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風(fēng)味。
看過本文的人還看了
熱門推薦
世界最深的八大海溝：馬里亞納海溝是當(dāng)之無愧的第一名
海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m（如毛里求斯海溝5564m）的溝槽，是海底最深的地方，最大水深可達(dá)到10000米以上（馬里亞納海溝11034m），大都分布于大洋邊緣，目......- 在我們中國，雖然各地娶妻的成本有所差異，但總體的趨勢都是成本越來越高昂，女孩子們的要求也越來越高，房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國家的婚嫁成本如何？......
- 世界之大，無奇不有。世界上存在著很多的國家，每個國家都只有著各自獨(dú)特的民族，接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最長56厘米，感興......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物，而近些年來，一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個，很多的姓氏也是非常有來源的......
- 說到世界上最大的國家，大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外，世界上還有很多國家的國土面積很大，你知道還有哪些國家的面積最大呢？接下來就讓巴拉......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者，他們對國家的貢獻(xiàn)非常大，影響力非常的深遠(yuǎn)，一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家，更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆，至......
- 經(jīng)常抽的人都知道，中華是國產(chǎn)香煙中的LV，這點(diǎn)毫無爭議，特別是軟中華。中國有好多的香煙品牌，價格從便宜到昂貴，應(yīng)有盡有，對應(yīng)了不同的消費(fèi)人群。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便......
- 云是地球大氣中最重要的部分之一，因為沒有云，就不會有雨和雪。如果你每天觀察天空，就會發(fā)現(xiàn)天空也會有很多變化，例如各種各樣的云。巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們來認(rèn)識一下全球......
- 漢字是中華民族的文化瑰寶，是世界上現(xiàn)存最古老的文字之一。它見證了五千年輝煌燦爛的中華文明，凝聚了豐富深厚的歷史文化，是中華民族源遠(yuǎn)流長、富有生命力的文化載體。那你......
- 貨幣是人們安身立命的根本。貨幣的發(fā)行是一個主權(quán)國家的一部分，大多數(shù)主權(quán)國家都有自己的貨幣。說起最值錢的貨幣，可能大家都會想到英鎊或者美元吧。世界上那么多的國家貨幣......
