福建小吃排行榜前十名：福州肉燕、沙縣扁肉均榜上有名

　　福建不僅擁有眾多著名的旅游景點，還有很多特色美食小吃。福建小吃是中國地方小吃之一，正宗福建小吃歷史悠久、口味獨特、種類多樣，不少游客也因此紛紛莫名來福建品嘗。那么福建特色小吃還有哪些呢？下面跟巴拉排行榜網(wǎng)小編一起來看看福建小吃排行榜前十名：福州肉燕、沙縣扁肉均榜上有名，讓我們一塊來了解一下吧！

福建小吃排行榜前十名

1、福州肉燕

　　肉燕也叫太平燕，是福建福州的一道著名的特色風(fēng)味小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形狀和我們平時吃的餛飩有些相似，[bai]但口感完全不同，還有著“太平”、“平安”等吉利的寓意。肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成，形似紙狀，燕皮薄如白紙，潔白光滑細潤，散發(fā)出肉香，非常爽口，口感軟嫩，韌而有勁。

2、沙縣扁肉

　　扁肉是福建省三明市沙縣的傳統(tǒng)小吃，是福建聞名全國的特色小吃，也就是我們平時吃的餛飩，但很多人都認為沙縣的最為正宗。沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調(diào)味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種，可以煮著吃，也可以炸著吃，還可以做成扁肉面。

3、福鼎肉片

　　福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的傳統(tǒng)名吃，也是福建十大特色美食之一。主要使用瘦肉和淀粉制作，整個過程都是手工操作，它取料精，工藝巧，味獨特，深得人們稱贊。吃的時候還可以配上醋和香菜，口感非常獨特，令人回味無窮，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。

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