淄博名小吃有哪些？山東淄博七大名小吃(2)
觀看 11人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-12
4、香酥牛肉干
香酥牛肉干是博山的特色名吃，[bai]選用優(yōu)質(zhì)黃牛肉，加上幾十種名貴的中藥材一起煮制而成，聞起來香氣撲鼻，吃起來嚼勁十足，而且越嚼越香，早在2003年被中國飯店協(xié)會評選為“中華名小吃”。
5、歡喜團子
歡喜團子是淄博市的地方民俗小吃，制作起來其實比較簡單，就是將糯米蒸熟后放涼，然后炒至蓬松，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然后用東西串起來就行了。在淄博地區(qū)，各種廟會上都會見到這種美食，自然都是代表著美好的寓意，吃起來也是又甜又酥。
6、西河煎餅
西河煎餅是山東淄博西河鎮(zhèn)的特色小吃。西河煎餅具有色澤鮮亮、味道鮮美、清香可口等特色，不僅是當(dāng)?shù)厝说男念^愛，每一位嘗過的外地游客也無一不贊不絕口。
7、博山粥
博山粥是博山地區(qū)的地方名點，是數(shù)十種粥的統(tǒng)稱，分為大米粥、小米粥、八寶粥等等，其中最有名的是“大閨女粥”。博山粥具有又稠又香的特點，所以被很多人喜愛。
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