四川巴中有什么特色美食？四川巴中最有名的六大特色美食

巴中是四川省地級(jí)市，北方的雄偉壯觀與南方的秀美溫婉在這里完美融合，來(lái)自大江南北的風(fēng)味飲食在這里交匯，形成了當(dāng)?shù)氐莫?dú)特美食。那你知道四川巴中有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦四川巴中最有名的六大特色美食，吃貨們快來(lái)瞧瞧吧。

四川巴中最有名的六大特色美食

一、提糖麻餅

在四川巴中而最受歡迎的特產(chǎn)是恩陽(yáng)古鎮(zhèn)的“提糖麻餅”，[bai]又稱它為“鍋盔”，早已名揚(yáng)川內(nèi)外，顆粒飽滿的芝麻加上烤干了的面粉殼子，里面再涂上一層薄薄的紅糖，咬上一口，又香又脆，紅糖的香氣飄散在空氣之中，吃著提糖麻餅仿佛能感受到童年的味道，吃的不光是美食還有著記憶和鄉(xiāng)愁。

二、魏油茶

你以為這是一碗普通的油茶么？No！這是一碗上過(guò)央視的油茶，巴中油茶乃巴中地區(qū)特有小吃，也是巴中人早晨最喜歡吃的食物之一，巴中人不分季節(jié)的寵愛(ài)這道早餐，其他地方是吃不到的，如果你來(lái)到巴中一定要去嘗一嘗，米漿是油茶的主要原料，香醇的米香融合肉臊，細(xì)細(xì)的散子，超勁道的油辣子，早上來(lái)上一碗，既營(yíng)養(yǎng)又美味。

三、巴中棗林船家子魚

巴中棗林船家子魚，街頭有很多以此為招牌的餐館，棗林是地名，以產(chǎn)魚而善烹出名，主要做法有兩種，一種是加臘肉燒的船家子魚，紅味但并不辣，有股肉香和臘香，一種是奶湯燉，湯色奶白清鮮，特點(diǎn)就是用臘肉做魚，整道菜味道濃厚，臘肉的臘肉香很好地提升了淡水魚的魚鮮味，特別美味！

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