西安的美食有哪些？陜西西安最有名的十大美食

西安是中國(guó)最著名的七大古都之一，有著厚重的歷史文化底蘊(yùn)，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化，來(lái)西安必不可少要去品嘗西安地道特色小吃。那你們知道西安的美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦陜西西安最有名的十大美食，吃貨們一起來(lái)了解一下吧！

陜西西安最有名的十大美食

1、油潑面

油潑面是陜西人的傳統(tǒng)面食之一，[bai]色香味俱全，西安的“楞娃”是咋吃都不厭。純手工制作的油潑面，面條勁道順滑，油潑辣子香而不辣，一口下去，辣椒、肉、澆頭的香味直接撞向味蕾，好吃到炸！

2、肉夾饃

肉夾饃，西安的一張招牌名片，現(xiàn)在全國(guó)各地隨處都能吃到各式各樣的肉夾饃，但是對(duì)西安人而言，白吉餅肉夾饃才是永遠(yuǎn)的經(jīng)典。剛出爐的白吉饃最好吃，用刀切開，夾上滿滿的臘汁肉，油香全部滲進(jìn)了肉里，肉汁又被饃瓤吸收，一口下去，饃脆肉爛，鮮美的肉汁瞬間迸發(fā)出來(lái)，敢問(wèn)誰(shuí)能不愛？

3、涼皮

涼皮是西安人最喜歡的小吃，也是西安特色美食之一。在西安，涼皮是一種統(tǒng)稱，包括秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮、漢中米皮等，區(qū)別主要在原料、制作工藝和調(diào)拌方法上。油潑辣子上一碗涼皮的靈魂，潑好的油潑辣子香辣誘人，調(diào)出來(lái)的涼皮紅澤透亮，清香撲鼻，酸辣爽口，撩咋咧！

關(guān)鍵字： 美食