西安的美食有哪些？陜西西安最有名的十大美食(3)
觀看 24人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-02
8、粉湯羊血
粉湯羊血，又叫粉湯血豆腐或粉湯紅絲，是陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃。[bai]羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。吃粉湯羊血前先掰饃，然后碼好羊血和豆腐，撒上胡椒香菜蒜苗， 澆上獨(dú)家傳承粉湯，最后淋上畫龍點(diǎn)睛的油潑辣子，吃一口麻辣鮮香，大汗淋漓，感覺嘴巴舌頭都在跳舞。
9、甑糕
甑糕是陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，由糯米、紅棗和紅豆蒸制而成，色澤鮮艷，綿軟粘香。西安大街小巷隨處可見甑糕攤，巨大的鐵里，厚厚的一層棗泥，滿滿的甜蜜可以瞬間治愈你的各種不開心！
10、灌湯蒸餃
灌湯包子你吃過，灌湯蒸餃你吃過嗎？蒸西安的灌湯蒸餃可是一絕， 皮薄餡大湯汁濃郁，湯汁是其精華所在，用獨(dú)特的醬汁直接倒在蒸餃里面也是一種美味的吃法，還有一種吃法也是眾多人都追求的，直接把湯汁先喝光，灌湯蒸餃的豐富口感贏得了許多人的喜愛。
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