河北的特色美食有哪些？河北最出名的10道菜(3)
觀看 12人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-07
八、熘腰花
熘腰花是河北十大經(jīng)典名菜之一，[bai]這道菜歷史悠久，說是熘腰花，其實這道菜采用的是爆炒的技法。吃起來脆嫩爽口，很是下飯。
九、圣旨骨酥魚
圣旨骨酥魚是河北邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，早在魏晉時期是由民間傳入到宮中，由北宋趙匡胤頒旨御封，所以命名圣旨骨酥魚。這道菜看起來很平常，就是一條魚而已，但是吃起來骨酥刺爛，魚肉鮮香，被譽(yù)為“千年經(jīng)典，華夏一絕”。
十、燴南北
燴南北是河北張家口的傳統(tǒng)名肴，之所以叫燴南北是因為這道菜是以塞北的口菇和江南的竹筍為主料燴制而成。出鍋后色澤銀紅，鮮美爽口，受到很多食客的垂涎。
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