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河南漯河最有名的八大特色美食:杠子饃上榜,胡辣湯排第一(2)

觀看 10人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-05-30

4、繁城牛肉

繁城牛肉是很多漯河人過年都想買的一種五香牛肉,是漯河臨潁的特色美食,[bai]這種牛肉形色鮮美,肉嫩味醇,香入骨髓,很有嚼勁,制作工藝都是祖祖輩輩傳承下來的,能放置月余都不怕壞。

5、老婆燒雞

漯河有道老字號的燒雞叫作老婆燒雞,是當?shù)氐囊坏烂?,是一位老婆婆做的燒雞,所以得此名,她對這道燒雞食材的選擇和操作流程都要求極高,做出來的燒雞能讓你大老遠的都能聞到香味。非常的軟爛入味,你用筷子輕輕一撥,骨肉即可分離,吃著軟嫩咸香,還帶有點筋道,吃完吸吮手指,都是香的。

6、侯集肘子

侯集肘子是漯河市舞陽縣侯集鎮(zhèn)的一道特色美食,也叫“樊噲肘子”,主要是用豬前腿進行鹵制而成,吃起來一點都不膩,倒是有點筋道,色香味美,吃完齒頰生香。

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