10道江蘇浙江上海的特色美食，糖粥、寧波湯圓榜上有名(2)

四、紅燒劃水

紅燒劃水是南方的一道經(jīng)典名菜，主要的食材是青魚(yú)、冬筍和肥膘，[bai]“劃水”其實(shí)就是魚(yú)尾，經(jīng)過(guò)精巧的工序之后在進(jìn)行紅燒制作而成。制作好的紅燒劃水，色澤紅亮，口感軟糯鮮嫩，味道鮮咸香甜，制作工藝極為講究，深受人們的喜歡與歡迎。

五、梅干菜餅

梅干菜餅是用梅干菜和面粉等食材制作而成的，烹飪方法簡(jiǎn)單。一日三餐都可以食用的特色美食。吃起來(lái)又薄又好吃，又香又脆，唇齒留香，讓人吃上一口就回味無(wú)窮。梅干菜餅也是浙江的特色美食。

六、寧波湯圓

元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在這一天吃煮元宵，慶祝家庭團(tuán)團(tuán)圓圓的時(shí)刻?？梢哉f(shuō)湯圓在寧波是出了名的小吃。歷史悠久，廣為流傳。它是用糯米和芝麻等食材制作而成的特色美食。湯汁黏稠，糯米和芝麻香氣夾雜在一起吃起來(lái)更是回味無(wú)窮。

七、縉云燒餅

縉云燒餅是浙江的傳統(tǒng)名小吃。它有著悠久的歷史，流傳至今。它是用面粉和肉等食材制作而成的。吃起來(lái)松脆爽口，油而不膩，口感醇香，深受人們的喜愛(ài)和歡迎?，F(xiàn)在也是餐桌上常見(jiàn)的餐品之一。

關(guān)鍵字： 美食