楚菜十大名菜，蔥燒武昌魚、紅燒鮰魚雙雙入榜(3)
觀看 37人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-09-10
8、臘肉炒菜薹
臘肉炒菜薹是楚菜中的傳統(tǒng)菜品之一。[bai]它選用腌制過的臘肉和新鮮的菜薹，經(jīng)過炒制而成。這道菜臘肉的咸香與菜薹的鮮嫩相互融合，口感豐富，是一道美味可口的下飯菜。
9、砂鍋魚糕魚圓
砂鍋魚糕魚圓是楚菜中的特色菜品之一。它選用新鮮的魚肉制作魚糕和魚圓，搭配特制的砂鍋湯汁，經(jīng)過烹飪而成。這道菜魚糕和魚圓口感細(xì)膩，湯汁鮮美，是一道令人食欲大開的美味佳肴。
10、沔陽(yáng)三蒸
沔陽(yáng)三蒸是楚菜中的傳統(tǒng)名菜。它選用水產(chǎn)類、禽畜類、蔬菜類等多種食材，經(jīng)過蒸制而成。這道菜色香味俱佳，口感鮮嫩，是一道令人贊嘆不已的精致菜品。
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