來新疆必吃的五大地道美食，糖稀酸奶粽子排第一(2)
觀看 15人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-09-23
4、新疆大盤雞
通常是先炒后燉。做好后，[bai]皮焦肉爛的鮮美雞塊夾雜著青椒、紅椒鮮亮的色彩，混合在湯汁中的土豆淀粉吸收了油膩，用筷子夾起寬且薄的面片在湯汁中攪拌幾下，立刻被稠密的湯汁包圍，放到嘴里麻辣鮮香，諸般滋味涌上舌尖。吃了新疆的大盤雞才知道什么是真正的（大盤）雞，盤子比我的枕頭還大，配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、紅椒、各種香料，配上雞一起燒，很棒！
5、抓飯
抓飯也是新疆的另一大主食，有羊腿抓飯和羊排抓飯。抓飯并不是用手抓著吃，用筷子和勺子，現(xiàn)在已經(jīng)沒有人用手抓著吃了！正宗的抓飯里面有菜有肉，胡蘿卜加上絕對沒有膻味的羊肉，配上甜絲絲的皮牙子，香~就一個字！如果不夠吃還是可以免費加飯的喲~飯后配上一碗地道的酸奶子，嗯~愜意~
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