益陽有什么特產(chǎn)小吃？湖南益陽十大特色小吃

益陽市位于湖南省中北部，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市。益陽的美食文化同樣源遠(yuǎn)流長，許多傳統(tǒng)的地方特色菜肴經(jīng)過多年的傳承和發(fā)展，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐拇硇悦朗?。那你知道益陽有什么特產(chǎn)小吃？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下湖南益陽十大特色小吃，快來了解一下吧。

湖南益陽十大特色小吃

1、刮涼粉

刮涼粉是益陽最著名的特色小吃之一，[bai]是用綠豆粉、芋頭粉等多種材料制成的，入口鮮爽，口感極佳。特別是夏天吃一碗涼涼的刮涼粉，清爽解暑，十分愜意。

2、益陽蒿子粑粑

蒿子粑粑是一種加入蒿子野菜的米制糕點(diǎn)，被評為“益陽十大名小吃”。在每年的清明節(jié)，益陽人都會制作蒿子粑粑。做好的蒿子粑粑可用蒸籠蒸，也可蒸熟后將兩面煎炸至金黃色，外酥里軟，吃起來香甜可口。

3、干坨子

干坨子有著悠久的文化背景，是益陽傳統(tǒng)美食?！傲⑾某咱?，石頭踩破?！薄捌啤痹谝骊栐捓?，發(fā)第二聲，朗朗上口的民間諺語不知出自何時(shí)，但口口相傳，直到今天。立夏這天，益陽的傳統(tǒng)是一定要吃干坨子，這種飲食習(xí)慣源自益陽傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。立夏即進(jìn)入農(nóng)忙，人容易困乏，又需要食物補(bǔ)充干農(nóng)活時(shí)消耗的體力，所以干坨子成為重要的補(bǔ)充，干坨子的“干”是相對稀而言，在上一輩的老益陽眼里，干坨子一直是主食，慢慢的，這種節(jié)慶時(shí)令小吃演變成了日常食品。

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