昆明最有名的十道菜，汽鍋雞位列第一名(3)
觀看 39人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-21
8、青椒松茸
松茸是一種名貴的食用菌。肉質肥厚，香氣濃郁，風味絕佳，[bai]由于含有很高的營養(yǎng)價值特殊的藥用效果，有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。據現(xiàn)代科學證明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，被日本稱為“食用菌之王?！?/p>
9、牛肉冷片
牛肉冷片是中國常見菜之一，以牛肉為制作主料，牛肉冷片的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于原本味。牛肉冷片的特色：肉質沙壯，鮮香不膩，調料豐富、甜、香爽口；湯質清似白水，鮮醇可口，百吃不厭，經久不衰。
10、青蛙抱玉柱
青蛙抱玉柱是一道以青蠶豆米、青蒜苔、豬腿肉為主要食材制作的家常菜，因為青蠶豆米形似“青蛙”，青蒜苔切段后形似“玉柱”，所以得名“青蛙抱玉柱”。出鍋后的青蛙抱玉柱，顏色鮮艷漂亮、清香撲鼻，蠶豆仁非常的鮮嫩、蒜薹清脆爽口，再加上豬肉的鮮香，十分美味。
關鍵字： 美食
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