江蘇鹽城有什么好吃的?去江蘇鹽城必吃的10大美食
鹽城是江蘇省的一個(gè)歷史文化名城,也是一個(gè)以美食聞名的地方。鹽城的美食以其獨(dú)特的口味和豐富的品種而吸引了眾多食客的關(guān)注。那你知道江蘇鹽城有什么好吃的?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹去江蘇鹽城必吃的10大美食,一起來了解一下吧。
去江蘇鹽城必吃的10大美食
1、東臺(tái)魚湯面
東臺(tái)魚湯面是江蘇省東臺(tái)市地方傳統(tǒng)面食,屬于蘇菜,[bai]主要原料是面條,湯白汁濃,滴點(diǎn)成珠,清爽可口。東臺(tái)魚湯面不僅味道鮮美,還具有較好的養(yǎng)生作用,能夠潤(rùn)脾健胃,補(bǔ)虛療腸。
2、阜寧大糕
阜寧大糕,又名玉帶糕、一品玉帶糕,阜寧地區(qū)傳統(tǒng)糕類佳品。產(chǎn)于中國(guó)散文之鄉(xiāng)——江蘇省鹽城市阜寧縣,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得開,入口香甜、滋潤(rùn)細(xì)軟、營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜。阜寧大糕十分美味,主要以糯米粉精制而成。
3、四鰓鱸魚
四鰓鱸魚是鹽城響水縣的特產(chǎn)美食,主要產(chǎn)于灌河中下游。這種魚身呈青灰色,兩側(cè)和背鰭上有黑色斑點(diǎn),因鰓蓋上有一條較深的褶皺,外觀好像四個(gè)鰓。每年芒種前后,四鰓鱸魚最為肥美。當(dāng)?shù)鬲?dú)特的食用方法是八寶四鰓鱸魚,具有色澤亮麗、湯汁乳白的特點(diǎn),魚腹內(nèi)的八寶鮮汁滲入魚肉,入口清爽糯滑,齒舌留香。
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