溫州特色美食有哪些？浙江溫州著名的十大美食(3)
觀看 27人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-23
8、永嘉麥餅
永嘉麥餅是浙江省永嘉縣的地方特色歷史文化產(chǎn)品。[bai]永嘉麥餅是一種主食，具有形體大、餅皮厚、餡料豐富、經(jīng)多次煎烤的特點。廣受溫州人的喜歡。據(jù)考證，永嘉麥餅已經(jīng)有1000余年的歷史，源出于花坦村，由花坦村朱氏先人所創(chuàng)，以麥粉包裹咸菜和鮮肉煎烤而成，因味道鮮美受到歡迎，慢慢地在周邊及至溫州地區(qū)流傳開來，遂名麥餅。
9、炒粉干
炒粉干是浙江省溫州市的一道著名地方小吃，屬于浙菜系，該菜品的制作原料有粉干、雞蛋、圓白菜等，無論街頭小吃，排檔，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜湯、豆?jié){、魚丸湯等往往是不少溫州人的選擇，這樣搭配不僅男女老少皆宜，而且吃后不干、不膩。
10、松糕
松糕是浙江省溫州市的一道特色傳統(tǒng)名點，該小吃松軟香甜，美味可口，聞名中華。松糕是溫州地區(qū)訂婚、結(jié)婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊松糕，祈求來年高升。其以粳米為主要原料制成生坯，經(jīng)蒸制而成的糕類制品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入松糕格內(nèi)。到一半時，放入花生米碎與糖粉。然后再棲滿糯粉，蒸熟。
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