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山東聊城特色美食小吃有哪些?聊城最有名的6道名菜

觀看 21人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-06-16

山東聊城是歷史文化名城,同時,聊城還是一座有著眾多美食的城市,從小吃到菜肴,不管哪道菜都非常有地方特色。那你知道山東聊城特色美食小吃有哪些?現在就和巴拉排行榜網小編一起看一看聊城最有名的6道名菜,讓我們詳細來了解一下吧。

聊城最有名的6道名菜

1、聊城熏雞

聊城熏雞是山東聊城的地方傳統(tǒng)名菜,[bai]距今已有六百多年的歷史了。聊城熏雞分為兩種,一種是魏氏熏雞,一種是堠堌熏雞,兩種熏雞的制作工序都很復雜,都要經過十幾道工序??雌饋砩珴蓷椉t明亮,外皮酥脆,越嚼越香。

2、鍋燒雞

鍋燒雞是聊城的一道風味獨特的傳統(tǒng)菜肴,之所以獨特,是因為和普通的燒雞相比起來制作工序和所用配料要講究得多,燒出來的雞肉也更加軟香鮮嫩。我還是好幾年前在聊城吃過一次,雖然僅此一次,但是我覺得確實是我吃過的燒雞里味道最好最獨特的,很值得品嘗。

3、空心琉璃丸子

空心琉璃丸子是聊城市陽谷縣的特色名菜,也是聊城最具代表性的菜肴,特別是在當地的各大宴席上,這道菜是必不可少的??招牧鹆枳邮怯妹娣?、白糖、雞蛋和花生油炸制而成的,看起來玲瓏剔透,形似琉璃,吃起來酥脆香甜,不管男女老少都非常喜愛。

關鍵字: 美食 名菜

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