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湖南有什么特色名吃?湖南特色的十大傳統(tǒng)名吃(2)

觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-10-14 12:06

4.麻辣子雞

  麻辣子雞是以雞肉和辣椒為主要原材料,起源于清朝同治年間,具有濃郁地方風(fēng)味的湘菜系傳統(tǒng)特色名肴之一,而這道菜肴的成品具有色澤金黃、味道鮮美的特點(diǎn),并帶有濃郁的椒香氣味。

5.常德米粉

  常德米粉是一道具有悠久制作歷史,源自于湖南省常德市的湘菜系傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,通常菜品的成品是利用混圓具有彈性的粉條,并拌以作料后即可食用,入口后具有潤滑可口的特點(diǎn),并帶有獨(dú)特的地方特色。

6.常德醬板鴨

  常德醬板鴨是集香、辣、鮮獨(dú)特口味于一體的具有較為濃郁地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味美食,并先后獲得農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將、食品工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù),并受到了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),而這道有著“常德一絕”美譽(yù)的成品具有紅光油亮、醬香濃郁、香辣爽口的特點(diǎn)。

7.糖油粑粑

  糖油粑粑是一道以糯米粉和糖為主要原料制成的湘菜系傳統(tǒng)名菜,是起源于湖南省長沙市的百吃不厭的小吃,備受全國各地民眾的喜愛,而在長沙更是受歡迎,不管是早餐、下午茶還是晚餐都能見到這個(gè)菜品的身影。

關(guān)鍵字: 美食 名吃

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