蘇州有什么好吃的小吃？蘇州最有名的11種名小吃(3)

八、蘇式蜜餞

蘇式蜜餞是蘇州的特色小吃，也是傳統(tǒng)經(jīng)典美食，現(xiàn)在也已經(jīng)走遍全國(guó)。[bai]歷史上，蘇式蜜餞一直都是宮廷食品，深受喜愛(ài)。蘇式蜜餞種類(lèi)很多，目前大概有160多種。只要是到蘇州的朋友，必然會(huì)為蘇州蜜餞買(mǎi)單，回味無(wú)窮。

九、蟹殼黃

蘇州蟹殼黃又稱(chēng)小麻糕，形狀類(lèi)似于蟹殼，顏色金黃，也是送人的最佳禮品。蟹殼黃的原料主要是面粉和餡料，面粉經(jīng)過(guò)特殊酥脆的外殼，層層分明，滿(mǎn)口留香，餡料一般有四種：薺菜、蔥油、白糖和明豆沙，餡足飽滿(mǎn)，酥皮外還裹著一層芝麻，那是一個(gè)香呀！

十、蘇式糖果

蘇式糖果在全國(guó)都是有名的，源于清代，至今也有百年歷史。蘇式糖果都是選用植物果料和花料，配合麥芽糖和白糖制作而成，所有糖果都配料天然，并且加工精細(xì)，品種多樣。最有特色便是松子糖和杏糖，味道清香獨(dú)特，口感酥松，十分受歡迎。

十一、蘇州粽子

蘇州粽子是蘇州的傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是端午時(shí)節(jié)，不可缺少的食品。蘇州粽子形狀與其他地方無(wú)異，口味大多也是咸、甜、白三種味道，有葷有素，最特別的蘇州粽子，當(dāng)屬豬油夾沙粽，以小紅豆和肥肉制作而成，煮熟后，肥肉香甜可口，晶瑩如玉，一點(diǎn)都不膩，這也是最地道的蘇州風(fēng)味。白水粽則味道清淡，簡(jiǎn)單，可以在食用時(shí)蘸白糖桂花醬，或者直接食用，這也是食物最初的味道。

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