新疆最有名的九大特色美食,烤羊肉串、手抓肉榜上有名(2)
觀看 36人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-05-30
4、烤馕
新疆烤馕特別有名,它是維吾爾族的一種主食,[bai]外形是圓的,直徑大概有三四十厘米,中間薄脆,外圍厚實(shí),呈微焦泛黃的顏色,上邊粘有滿滿的芝麻,吃著香酥脆口,有奶香味和面香味,厚實(shí)勁道,很有嚼勁?,F(xiàn)在烤馕的口味也更加多樣化了,有肉馕、芝麻馕、甜馕、核桃馕、玫瑰馕、葡萄干馕、巴旦木馕、堅(jiān)果馕等。
5、拉條子
拉條子是新疆的一種特色拌面,更是當(dāng)?shù)厝税俪圆粎挼囊环N面食,晶瑩潔白又滑溜的拉條子,澆上飽含湯汁的菜,用筷子拌勻,每根面條都被裹上了香濃的湯汁,柔韌勁道又爽滑。
6、烤包子
烤包子是新疆人非常愛吃的一種特色美食,這種包子方方正正的,皮很薄,餡料一般都是用新鮮的牛羊肉制作的,烤出來的包子表皮黃亮,吃著皮脆肉嫩,味鮮油香,能吃到塊狀的牛羊肉,有嚼勁還不膻,令人欲罷不能。
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