鄭州最有名的九道特色美食，葛記燜餅、燴面居前兩位(3)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-05-30
7.阿利茄汁面
鄭州人除了愛(ài)吃燴面、鹵面外，還特別愛(ài)吃阿利茄汁面，[bai]這碗面是用新鮮的番茄熬湯，更加追求原汁原味，湯底濃郁鮮美，搭配上筋道的刀削面，看著色彩鮮艷，喝到嘴中又鮮又酸又甜，開(kāi)胃促食欲，廣受食客的喜愛(ài)。
8.白吉饃
在鄭州的街頭，有很多賣(mài)白吉饃的小販，白吉饃里邊可以?shī)A孜然羊肉，也可以?shī)A臘汁肉，你既能吃到肉的軟香，又能吃到餅皮的焦脆，肉中還帶有濃郁的湯汁，越嚼越香。
9.土豆粉
來(lái)鄭州怎能不吃上一碗土豆粉，鄭州號(hào)稱“土豆粉之都”，全國(guó)排名最靠前三的土豆粉都在鄭州，例如姐妹倆、胡大姐、巨有味，這幾家土豆粉的連鎖店早已開(kāi)到了全國(guó)各地。用砂鍋煮出來(lái)的土豆粉口感特別好，軟軟筋筋的，里邊還有鵪鶉蛋，香菇，青菜等配料，吃到嘴里倍兒爽。
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