廣州有什么好吃的美食推薦？廣州八大經(jīng)典小吃(2)

4、雙皮奶

來廣州旅游的人一定會(huì)對(duì)雙皮奶這道甜點(diǎn)久久無法忘懷。[bai]雙皮奶是廣州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，起源于清朝同治年間。其中最經(jīng)典的當(dāng)屬紅豆雙皮奶。吃上一口，紅豆香甜，一抿就化，雙皮奶口感細(xì)膩，奶香四溢。是一道很好的休閑小甜品。

5、叉燒包

叉燒包在廣州可謂是流傳已久，更是在2022年的北京冬奧會(huì)上被列為運(yùn)動(dòng)員菜品。許多外國人嘗后也是對(duì)其贊不絕口。叉燒包外觀看上去就像樂開花一樣，玲瓏精巧。制作的時(shí)候?qū)⒉鏌旁诿鎴F(tuán)里蒸制即可。成品用手一撕就露能出紅潤油亮的叉燒，而且吃上去更是咸香適宜，回味甘甜。

6、煲仔飯

煲仔飯也叫作瓦煲飯，在廣州有著數(shù)百年的傳承歷史。這里面就以臘味煲仔飯最為出名。它將廣式的臘肉和臘腸切片，配上青菜小蔥放在大米上面煲制。成品聞上去臘味四溢，尤其是臘味的汁水沁滿金黃的鍋巴吃起來鮮香四溢，焦香酥脆。

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