河南有什么特色的小吃？河南經(jīng)典的10種小吃

河南地處中原，歷史悠久、地域廣闊，其飲食風(fēng)格屬于豫菜，在長達(dá)幾千年的歷史長河中形成了自己特色風(fēng)味美食，那你知道河南有什么特色的小吃？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下河南經(jīng)典的10種小吃，快來了解一下吧。

河南經(jīng)典的10種小吃

1、靈寶肉饃

靈寶肉饃類似于肉夾饃，但和西安的肉夾饃有很大區(qū)別。[bai]靈寶肉饃也叫做“燒餅夾肉”，是河南三門峽的特色小吃。燒餅的外皮千層酥脆，一圈又一圈的脆皮吃起來香酥無比，餅子里面的白面暄軟咸香。夾的肉是鹵好的豬肉，切的并不細(xì)碎，大小塊肉有一些顆粒感，吃起來能感受到肉香味，搭配著鮮辣青椒、大蒜，一口下去甭提多美味了。

2、油頭饃

河南的油頭饃和胡辣湯是早餐的“黃金搭檔”。油頭饃很像油條，但口感比油條要有嚼勁，外形比油條小很多，大約一指長，吃的時(shí)候按斤稱，搭配熱呼呼的胡辣湯簡直幸福到爆啊。油頭饃雖是油炸的， 卻比油條要健康，里面沒有添加膨松劑，吃起來沒有酥軟口感，十分的頂飽，個(gè)頭小，可以根據(jù)自己的食量自由選擇。

3、胡辣湯

河南的胡辣湯有很多，味道最好，名氣最大的還是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。有葷、素兩種，牛肉胡辣湯深受食客的歡心。胡辣湯的配料極其豐富，一般喝一碗湯就差不多飽了。主要的食材有面筋、黃花菜、木耳、粉條、牛肉等，口感微辣，胡椒味濃郁，一碗下肚身體微熱冒汗，令人回味無窮，是河南朋友每日必吃的特色美食。

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