遼寧什么好吃的美食？遼寧最出名的6道遼菜

遼寧位于我國東北地區(qū)，由于地跨多條河流且有很多丘陵，所以這里既有很多依山傍水的風(fēng)景可以供人欣賞，也有著吃不完的美食。遼寧的美食帶著滿滿的東北風(fēng)味，豪氣而又量足，深受很多當(dāng)?shù)厝说南矏?。那你知道遼寧什么好吃的美食？下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看遼寧最出名的6道遼菜，讓我們詳細(xì)來了解一下吧。

遼寧最出名的6道遼菜

1、老式鍋包肉

排在第一名的就是老式鍋包肉了，這道菜可是很有名氣，[bai]很多人都吃過這道酸酸甜甜的肉菜。酥酥脆脆的鍋包肉，加上酸酸甜甜的芡汁，很是美味，讓人吃上一口就很是上癮，這道菜的做法比較嚴(yán)謹(jǐn)，尤其是在裹面糊這方面，面糊裹的好了，這鍋包肉吃起來就會酥酥脆脆。

2、酸菜粉條燉白肉

排在第二名的就是酸菜粉條燉白肉，獨(dú)特的酸菜燉上五花肉，酸菜依舊很有嚼勁，五花肉很是軟爛。酸菜的酸味平衡了五花肉的膩，再加上一些粉條豐富了其中的口感，白肉沾上一些醬油調(diào)味，一口下去，五花肉很香，天冷的時(shí)候再喝上一碗湯，讓身體變得很是溫暖。

3、溜肉段

排名第三的是溜肉段，這道菜也是很有東北風(fēng)味的特色菜，選肉的要求也比較高，要用新鮮的豬里脊。這溜肉段做出來之后，要做到外酥里嫩，掛好的漿要保證每個(gè)肉段上都很均勻，咸香可口，吃上一口就要讓人印象深刻，哪怕菜涼了，也要保持它最開始原有的酥脆的口感。

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