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廣東有什么好吃的美食?去廣東必點(diǎn)的6道美食

觀看 11人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-08-13

廣東省位置在我國(guó)中南沿海,這里有著屬于自己的語(yǔ)言風(fēng)俗以及飲食習(xí)慣,說(shuō)到中國(guó)美食,不得不提的就是廣東的美食了。廣東美食數(shù)不勝數(shù),味道更是一絕。那你知道廣東有什么好吃的美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去廣東必點(diǎn)的6道美食,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!

去廣東必點(diǎn)的6道美食

1、廣式早茶

廣東有一天早、中、晚都吃茶的傳統(tǒng),早茶是最講究的。[bai]荔灣艇仔粥是其中一道傳統(tǒng)小吃,用蝦、魚(yú)片等熬煮出來(lái),口感絲滑,有綿綿的香味。明蝦蟹子燒賣,是面上蓋有一整只蝦的燒麥,旁邊還有晶瑩的蟹子點(diǎn)綴,外皮軟彈有嚼勁。蜜汁叉燒包作為廣州早茶四大天王之一,位屬必吃榜,特別香,口感軟綿,肉汁四溢。數(shù)不清的早茶種類,早已在廣州見(jiàn)怪不怪了,總有一道是你的心頭愛(ài)!

2、紅燒乳鴿

紅燒乳鴿在廣東中山最為聞名,這里就沒(méi)有一只鴿子能夠活著離開(kāi)中山,廣東吃鴿子有紅燒、鹽焗、燉湯、燜飯,紅燒最為經(jīng)典。乳鴿外脆里嫩,外皮通紅有光澤,口感香脆。一切兩半扒開(kāi)香脆的皮,里面肉質(zhì)特別鮮嫩,撕開(kāi)時(shí)還有肉汁滲出,咬進(jìn)嘴里還會(huì)爆汁。緊實(shí)的鴿肉有著秘制的鹵香味,還帶著淡淡的茴香香氣,經(jīng)典紅燒乳鴿絕不會(huì)名不虛傳。

3、白切雞

“無(wú)雞不成宴”是很多廣東人的口頭禪,白切雞雞皮最為入味,顏色金燦燦,天然的網(wǎng)格紋路很是漂亮,皮下藏著油脂,入口卻沒(méi)有絲毫肥膩之感。雞肉口感爽嫩,滋味清淡而味久濃郁,入口即是滿口甘香。白切雞制作精簡(jiǎn),一只清遠(yuǎn)雞,幾塊香蔥與生姜,大火蒸熟即可,白切雞有滿口的爽滑與無(wú)盡鮮美的雞味,搭配靈魂蘸料,真的是無(wú)雞不成宴。

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