韶關最有名的十大特色美食，酸筍鴨排第一位(3)
觀看 14人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-09-24
8、銅勺糕
韶關銅勺糕，俗稱銅鐵勺米果，[bai]是廣東韶關著名的漢族傳統(tǒng)小吃。也是客家地區(qū)具有千年悠久歷史的傳統(tǒng)食品。色澤清淡，香脆可口，是老少皆宜的小吃。
9、莙荙包
在始興縣，元宵節(jié)除了舞火龍外，還有吃湯圓、釀豆腐、包湯圓的習俗。尤其是莙荙碗，不僅有祝你興旺發(fā)達的寓意，而且色香味美、味甜涼爽，還有清熱解毒的功效，成為始興名優(yōu)特產之一.
10、龍歸冷水肚
龍歸涼水肚是廣東省韶關市吳江區(qū)龍歸鎮(zhèn)的一道名菜。這道菜是用大火煮后冷水浸泡的方法（也用當地的冷井水浸泡），使豬肉熟透。配上好的香料，烤出來的肉香甜可口，味道獨特。這道菜的具體制作方法是保密的，去龍歸吃最正宗的就對了。
關鍵字： 美食
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