廣東早茶最愛吃的6種美食，糯米雞排第一位

廣東早茶是一種廣東民間的飲食風俗，飲早茶是喝茶佐點。廣東人喝早茶，大多是一家人圍坐在一起，其樂融融。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下廣東早茶最愛吃的6種美食，快來了解一下吧。

廣東早茶最愛吃的6種美食

1、糯米雞

糯米雞是廣東省地方特色點心的一種，屬于粵菜。[bai]做法是在糯米里放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃等餡料，然后用荷葉包裹放到蒸具上蒸熟。蒸熟后的糯米雞有荷葉的清香，還有雞肉的清香。吃起來糯軟香口，味道香鮮美味。

2、蝦餃

蝦餃也是一道特色早茶美食，蝦餃跟我們常吃的水餃和餛飩都不同，不僅形狀不同，外皮不同，口感和口味也不同。蝦餃的形狀是半圓的，總共有十二褶，餡料有一只整蝦，有肉和筍，有的還會有香菇，吃起來蝦味四溢，口感爽滑。水餃皮是用面粉制作的，而蝦餃將面粉改為澄粉，制作出來的蝦餃皮有彈性，有韌度，顏色透明，又好看又好吃。

3、叉燒包

叉燒包外皮松軟厚度適中，內陷包著滿滿的叉燒和醬汁，因為廣東的飲食文化中，喜歡在食物中加甜提鮮，所以會在里面加一些糖，加上叉燒本身的咸味，甜味和咸味完美的結合在一起，沒試過的朋友也可以大膽的嘗試，保證你喜歡。

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