江蘇無(wú)錫有什么好吃的美食？江蘇無(wú)錫著名的十道美食

無(wú)錫是江蘇省的一座歷史文化名城，也是著名的旅游城市。除了風(fēng)景名勝和悠久的歷史文化遺產(chǎn)外，無(wú)錫還以其獨(dú)特的美食文化而聞名。那你知道江蘇無(wú)錫有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹江蘇無(wú)錫著名的十道美食，一起來了解一下吧。

江蘇無(wú)錫著名的十道美食

1、醬排骨

無(wú)錫醬排骨，俗稱“無(wú)錫肉骨頭”，是江蘇省無(wú)錫市的傳統(tǒng)菜品，[bai]屬于蘇菜系，體現(xiàn)了無(wú)錫菜肴的基本風(fēng)味。無(wú)錫醬排骨選用豬肋條排骨制成，色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜。

2、無(wú)錫三鮮餛飩

無(wú)錫三鮮餛飩屬于江南地區(qū)傳統(tǒng)名小吃，據(jù)說這種做法起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，無(wú)錫的三鮮餛飩實(shí)際上全部是一種餡——鮮肉開洋三鮮。開洋，就是淡水蝦米干。以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，以肉骨頭吊湯，豆腐干絲、蛋皮絲為佐料，故稱“三鮮餛飩”。

3、酒釀棉子團(tuán)

酒釀棉籽圓是江蘇無(wú)錫地區(qū)傳統(tǒng)名吃，在無(wú)錫已有百年歷史。它選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉，切成方塊，用扁篩成大小似棉籽的小圓子，另將酒釀?chuàng)v碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成。

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