江蘇無錫有什么好吃的美食？江蘇無錫著名的十道美食(2)

4、梅花糕

梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區(qū)的一種著名的風(fēng)味特色小吃。[bai]相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點(diǎn)，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳。梅花糕和海棠糕類似，呈金黃色，松軟可口，老少皆宜。

5、無錫小籠包

無錫小籠包，我們本地人又稱小籠饅頭，以皮薄肉多而享譽(yù)滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫的傳統(tǒng)漢族名點(diǎn)，到現(xiàn)在已經(jīng)有百年歷史。它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，口味極佳。

6、玉蘭餅

玉蘭餅是江南地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃，它是用糯米和肉餡做成的。品質(zhì)以外皮香脆、內(nèi)殼軟糯、甜咸適口、香味誘人為好。肉餡要事先拌好佐料，包在糯米和成的面里，然后下鍋煎。煎好后的玉蘭餅色澤誘人，外脆里香，色澤金黃，外皮酥脆，餡心軟糯。

7、糖芋頭

糖芋頭就是這么一道江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。芋頭一般選用圓圓的小芋頭，把它放進(jìn)煮開的紅糖水中熬煮。芋頭不久就吸滿了紅糖水，會(huì)呈現(xiàn)淡淡的紅色。

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