去成都必吃的10大美食：口水雞上榜，麻婆豆腐居首

作為四川省的心臟，成都不僅承載著三千年的歷史文化，更以其絢麗多彩、風(fēng)味絕倫的美食，引得五湖四海的饕餮之徒紛至沓來。那你知道去成都必吃的美食有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去成都必吃的10大美食，吃貨們趕緊來看看吧！

去成都必吃的10大美食

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道傳統(tǒng)川菜，以豆腐為主料，豆瓣醬和肉末為輔料制成。[bai]它的特點(diǎn)是色澤紅亮，味道麻辣鮮香，入口即化。麻婆豆腐的口感細(xì)膩順滑，獨(dú)特的麻辣味道正是其魅力所在。

2、夫妻肺片

夫妻肺片是一道以牛百葉為主料，花生米、芝麻、蔥花等為輔料制成的川菜。它的特點(diǎn)是色澤美觀，清香爽口，微辣宜人。這道菜以牛百葉為主料，經(jīng)過焯水處理后再搭配上各種調(diào)料，尤其是那香濃的辣椒油，使得這道菜的口感層次豐富。

3、冒菜

冒菜是一道以各種蔬菜、豆制品、肉類等為主料，豆瓣醬、辣椒醬、花椒等為輔料制成的川菜。它的特點(diǎn)是湯料麻辣鮮香，菜品豐富多樣。冒菜的最大特色就是“冒”，將各種食材放入鍋中煮熟，再撈出放在碗里，淋上冒菜湯，撒上蔥花香菜，一碗美味的冒菜就做好了。

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