惠州的特色美食有哪些？廣東惠州特色十大名吃(3)
觀看 13人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2024-08-21
八、斂糕
斂糕是惠州的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以糯米粉和芝麻為主要原料制作而成。[bai]將糯米粉和芝麻混合攪拌，再加入適量的水和糖，蒸熟后切成小塊即可食用。斂糕口感軟糯香甜，既可當(dāng)作點(diǎn)心食用，也可作為節(jié)日祭祖的供品之一。
九、馬安糕
馬安糕是惠州的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以粘米粉和白糖為主要原料制作而成。將粘米粉和白糖混合攪拌，再加入適量的水和植物油，蒸熟后切成小塊即可食用。馬安糕口感軟糯甜美，既可當(dāng)作點(diǎn)心食用，也可作為節(jié)日慶典的佳品之一。
十、冷水茭白
冷水茭白是惠州的一種傳統(tǒng)名菜，以茭白為主要原料制作而成。將新鮮的茭白切成薄片，用清水沖洗干凈后瀝干水分，再加入適量的鹽、味精等調(diào)料拌勻即可食用。冷水茭白口感鮮嫩清香爽脆可口，既可當(dāng)作涼菜食用也可熱炒或做湯菜都十分美味可口。
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