中國最常吃的十種淡水魚:鯉魚上榜,草魚排第一(2)
觀看 29人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-09-15
4、鯰魚
鯰魚是以長江和珠江流域為主要產區(qū)的肉食性魚類,通常在每年的4-7月為這類魚種的最佳食用時節(jié),因魚肉中蘊含著豐富的蛋白質和脂肪,品嘗起來美味濃郁,又因肉質細嫩且刺少因此成為備受人們喜愛的餐桌魚類之一。
5、黑魚
黑魚又被稱為財魚、烏魚等,是一種以水草豐茂的淺水區(qū)為主要棲息地,性情兇猛的肉食性魚類,因刺少肉多,味道鮮美,營養(yǎng)價值高因此是備受國內消費者喜愛的經濟價值較高的魚類,同時在神農本草經中被確定是具有較高藥用價值的魚種。
6、鰱魚
鰱魚是一種因產量高、疾病少、生長速度快等特點而備受淡水魚養(yǎng)殖戶喜愛的律師邢玉忠,也是中國著名的四大家魚之一,中國主要的優(yōu)良淡水養(yǎng)殖魚種之一,因魚體內含有豐富的膠原蛋白,因此是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。
7、鱖魚
鱖魚是一種以江河、湖泊、水庫等潔凈水體為主要棲息地的淡水生活的魚類,是以魚類和其他水生動物為食物來源的肉食性魚類,還被成為桂魚、花鯽魚等,而因這種魚肉多刺少,營養(yǎng)豐富,肉質細嫩,因此是備受人們歡迎的上等淡水食用魚類。
關鍵字: 魚
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