中國(guó)最常吃的十種淡水魚(yú):鯉魚(yú)上榜,草魚(yú)排第一(3)
觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-09-15
8、銀魚(yú)
銀魚(yú)是一種沒(méi)有大魚(yú)刺,整體較小,廣泛分布與我國(guó)山東至浙江沿海地區(qū)的色白光潤(rùn)的魚(yú)類,魚(yú)體因具有高蛋白、高鈣質(zhì)和低脂肪的特點(diǎn),且營(yíng)養(yǎng)全面因此是備受?chē)?guó)內(nèi)家庭的喜愛(ài),不管是煮湯、炒制還是曬干都是不錯(cuò)的做法。
9、鳙魚(yú)
鳙魚(yú)又被稱為花鰱、胖頭魚(yú),是有著“水中清道夫”雅稱的中國(guó)四大家魚(yú)之一,是主要生活在水域中上層的中國(guó)特有魚(yú)類,在中國(guó)范圍分布較為廣泛,通常以魚(yú)頭的肉最為味美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的淡水魚(yú)類。
10、鯖魚(yú)
鯖魚(yú)是一種主要產(chǎn)于西太平洋和大西洋海岸附近的群居可食用魚(yú)類品種,其中中國(guó)南海沿海地區(qū)全年都可捕撈到這種魚(yú),而因其魚(yú)肉堅(jiān)實(shí),除了可鮮食外還可經(jīng)過(guò)腌制后制成罐頭,魚(yú)肝還可提煉魚(yú)肝油。
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