減肥蔬菜排行榜前十名 減脂刮油最狠的十種蔬菜(2)

四、西紅柿

西紅柿和黃瓜一樣可以生吃也可以炒著吃，它也是人們常吃的蔬菜，[bai]炒菜的時候喜歡放一個西紅柿來調(diào)節(jié)味道。每100克西紅柿的熱量是15千卡，西紅柿所含的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，可以增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整腸胃。

五、黃瓜

黃瓜中含有細纖維素，細纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)的宿便，清走體內(nèi)的垃圾，每100克黃瓜的熱量是16千卡。黃瓜可以生吃也可以炒著吃，生吃可以最大程度的保留黃瓜的營養(yǎng)，腸胃好的朋友們可以選擇生吃，生吃的時候最好不要去皮。因為黃瓜皮中含有豐富的營養(yǎng)素，不過為了防止殘留的農(nóng)藥對身體造成傷害，生吃的時候要把黃瓜放在鹽水里泡15-20分鐘，清洗干凈再食用。

六、平菇

平菇吃起來肉肉的，很多人都喜歡，我家經(jīng)常買這種蘑菇和肉一起炒著吃。平菇含有8種人體必需氨基酸，還含有鈣、鐵、磷等物質(zhì)，是低脂低熱量的食物。每100克平菇的熱量是17千卡，平菇可以炒著吃也可以煮湯，最好不要炸著吃，否則會增加熱量。

七、蘆筍

蘆筍的是高蛋白、高纖維、低脂肪、低糖的食物，每100克蘆筍的熱量是19千卡，蛋白質(zhì)含量是2.6克，脂肪含量是0.1克，纖維素含量是1.4克。新鮮的蘆筍不管是炒著吃還是涼拌都很美味。

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