河北石家莊最個性的七大特色美食，金鳳扒雞排第一位(2)

4、熱切丸子

熱切丸子是正定縣的一道非遺小吃，流傳至今至少有600多年歷史了，[bai]它主要是用雞蛋和純?nèi)饽┳龀傻?，用料講究“一紅、二白、三青”，沒有丸子的外形，趁熱切片吃特別香，肉絲筋道，其它部分軟糯香嫩，越嚼越香。

5、辛集咸驢肉

辛集咸驢肉是河北的一道特色美食，當(dāng)?shù)氐耐跎娇诤掠涹H肉口感吃著最正宗，顏色紅嫩，沒有腥味，吃著軟而不爛，香軟滑嫩有彈性，吃完滿口留香。

6、西河肉糕

西河肉糕是河北石家莊深澤縣一道地方名吃，也是深澤的“美食三絕”之首，是當(dāng)?shù)厝搜缯堎e客的必備美食，它主要是用肉糜、面粉，搭配上一些花椒面、芝麻等佐料制作的，做出來的肉糕口感醇厚，味美可口。

7、雪橋八仙

雪橋八仙這道菜取材于趙州橋的美麗傳說，做出的菜中有景，景中有味，還能吃到多種水果的口味，口感香甜，因為里邊用到的食材眾多，有雞蛋、蘿卜、橘子、黃瓜等，在吃的時候，還能聯(lián)想到以前的傳說，在精神上也是一種愉悅。

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