四川非常有名的8種小吃，缽缽雞、客家涼粉雙雙入榜(2)

4、侃膳齋棒棒雞

侃膳齋棒棒雞是一道非常具有四川風味的小吃。[bai]侃膳齋棒棒雞在選材上非常講究，通常用農家自養(yǎng)的土雞作為主要食材，在煮雞肉的時候也是要用特制的高湯來進行燉煮，通過這樣的步驟制作出來的侃膳齋棒棒雞入口即化，色澤誘人，讓人十分回味。

5、龍抄手

龍抄手是一道非常經典的四川小吃，也屬于川菜的一種，尤其以成都地區(qū)的最為出名。抄手在四川當地被叫做抄手，在其他地方也會被叫做混沌。據說成都的龍抄手最早出現(xiàn)在上世紀中葉，距離現(xiàn)在已經超過了七十多年的時間。在成都本地出現(xiàn)了眾多抄手店，深受當地人喜愛。

6、綿陽米粉

綿陽米粉是一道經典的四川特色小吃，是綿陽地區(qū)的一道招牌。據說綿陽米粉距今差不多有兩千年的歷史，之后在漫長的歷史長河中經過不斷的傳承與創(chuàng)新，才有了現(xiàn)今廣為流傳的綿陽米粉。

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