去西藏必吃的6道西藏菜：古突、朋必上榜，你吃過(guò)幾種？

西藏地處青藏高原，奇峰羅立，風(fēng)景秀麗，一個(gè)缺氧但不缺信仰的地方。西藏是獨(dú)特的，也是神圣的，這里有許許多多奇異風(fēng)光，更有著獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)味美食。那你知道西藏有什么美食小吃？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下去西藏必吃的6道西藏菜，快來(lái)了解一下吧。

去西藏必吃的6道西藏菜

1、古突

在每年藏歷的除夕夜，當(dāng)?shù)厝嗣窨倳?huì)用一款特色的粉圓湯品美味慶賀新年。[bai]對(duì)于這碗美食的主體特征來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)像生活中的疙瘩湯。加上這款美味之中還添加了當(dāng)?shù)靥厣呐Ｑ蛉?，白蘿卜，以及一些常見(jiàn)食材，所以在風(fēng)味口感以及營(yíng)養(yǎng)方面都是非常的全面的。

2、朋必

朋必這款美食也是藏語(yǔ)的音譯名，成品就是把豌豆熬制熟爛，然后加入藏蔥，咖喱粉，鹽巴的調(diào)味料攪拌，裝入碗中，靜置凝固，脫模即食。吃上去的口感有點(diǎn)像果凍，而且附帶了豌豆清甜的香味，加上微微咸辣的風(fēng)味口感，一度讓其成為藏族人民非常喜歡的一款特色小吃。

3、奶渣包子

包子相信大家應(yīng)該吃過(guò)不少，但對(duì)于奶味肉餡的包子來(lái)說(shuō)，相信很多人應(yīng)該第一次見(jiàn)過(guò)吧。在藏族的諸多特色小吃中，牦牛奶應(yīng)該是當(dāng)?shù)刈畛雒哪讨破访牢读?。它不僅可以煮食熬油，甚至連熬剩下來(lái)的奶渣都是非常不錯(cuò)的小吃原料。以新鮮的牦牛奶渣搭配牦牛肉混合做餡，然后按照最常見(jiàn)的包子包裹的手法制成美味。作為當(dāng)?shù)乩仙俳詯?ài)的代餐小吃，只需吃上幾口，就能讓你終身難忘。

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